Llámense Nutella o Nocilla, sean de un color o de dos, lo que está claro es que las cremas de cacao con avellanas triunfan entre pequeños y no tan pequeños, para qué engañarnos.
Vayamos directo al grano, sin entrar en discusiones sobre cuál de ellas tiene el mejor sabor, nos preocupa el riesgo que supone comer cremas de cacao con frecuencia, especialmente cuando se trata de una de las meriendas favoritas de los niños.
¿Quieres saber qué ingredientes se añaden además de los que dice la canción? Leche, cacao, avellanas y azúcar... ¿Piensas qué las cremas de cacao son un alimento nutritivo o empiezas a sospechar que es malo para la salud comer Nutella o Nocilla cada tarde para merendar? Sigue leyendo, despejamos tus dudas
Leche, cacao, avellanas, azúcar… y grasas poco saludables
Empecemos leyendo la etiqueta, en alguna ocasión ya os hemos contado que el orden en el que aparecen los ingredientes en las etiquetas de los alimentos no es casual, el primero que aparece es el que se encuentra en mayor cantidad, el siguiente, el segundo en más cantidad y así sucesivamente.
Como podéis comprobar, el orden en el que aparecen los ingredientes nada tiene que ver con la conocida canción de Nocilla. Las cremas de cacao no contienen sólo leche, cacao avellanas y azúcar…
Aunque hay que reconocer que si cantamos la canción así: azúcar, grasa, cacao, avellanas y leche no es tan pegadiza, incluso podríamos decir que se nos van pasando las ganas de comprar...
La mitad del envase es azúcar
Si cambias de etiqueta y pasas a leer la información nutricional, te darás cuenta de que casi la mitad del producto es azúcar sí, sí, has leído bien, ¡la mitad!
Empieza a imaginar el tarro, con los ingredientes sin mezclar.
Un envase de 400g de Nutella contiene 227g de azúcar o lo que es lo mismo, ¡45 cucharaditas! Si te comes el envase entero estarás consumiendo ¼ de kilo de azúcar. Demasiado, ¿no?
Todo este azúcar aporta muchas calorías y aunque no lo parezca, lo vamos acumulando en forma de grasa en aquellas partes del cuerpo que tanta rabia nos da. No dejes de leer aquí cuál es la máxima cantidad de azúcar que puedes tomar en un día. Igual te sorprendes.
Además, todo este azúcar supone un importante riesgo de caries y los niños no siempre se lavan lavan los dientes después de desayunar en el cole o después de merendar en el parque.
¿Empiezas a ver que las cremas de cacao nada tienen que ver con el desayuno o merienda ideal para un niño? Si todavía no crees que tienes que reservar la Nutella para días puntuales, como fiestas o celebraciones, espera, aún hay más.
Después del azúcar, la grasa
Después del azúcar, el segundo ingrediente más abundante es la grasa. Para que la crema de cacao tenga esa textura untuosa, es necesaria una importante cantidad de grasa.
Básicamente se añade manteca o aceite de palma. Aunque no siempre se trate de una grasa “trans” o hidrogenada es igualmente una grasa saturada, que favorecerá la acumulación de colesterol y triglicéridos, aumentará el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares o diabetes, por no hablar de la obesidad infantil.
Nutella, Nocilla y demás cremas de cacao son productos con una cantidad muy elevada de calorías muy difícil de quemar sin una intensa sesión de deporte detrás.
Por cierto, no dejes de imaginar el tarro con los ingredientes sin mezclar, para que te hagas una idea, la grasa viene a ser una tercera parte del tarro, ¿quedará espacio para las avellanas y la leche? Veamos.
¿Y dónde están la leche, el cacao y las avellanas?
Si continuas leyendo verás que la proporción de leche, cacao y avellanas es muy inferior comparada con la de azúcares y grasas saturadas.
En el mejor de los casos podemos encontrar un 7-8% de cacao desgrasado, un 4-6% de leche en polvo, suero lácteo y entre un 4-13% de avellanas.
Lo sentimos, pero si ya has leído hasta aquí, ya no podrás utilizar las cremas de cacao como excusa para dar leche o frutos secos a los peques ;)
Ya sea Nocilla, Nutella o cualquier otra de marca blanca, comer cremas de cacao a menudo supone un riesgo para la salud y especialmente para la salud de sus mayores consumidores, los niños.
Te aconsejamos que escojas otro tipo de meriendas, bocadillos, lácteos y frutas son una muy buena opción.
¿Cuantas veces a la semana comes Nocilla o Nutella? ¡Cuéntanos!
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¡Un saludo y gracias por tu comentario Ester!
